安安爱吃面包
法式乡村面包
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人做过这道菜
这种硬壳费牙的面包，我其实是不怎么喜欢的，但是宝爸很喜欢，说是面包就要做成这样式的，无油无糖，才算是主食嘛。不过讲真，如果让我在这种硬壳面包和馒头里面二选一，我还是喜欢后者，先不说味道，最起码不费牙呀~
用料
法式乡村面包的做法
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所有材料混合均匀成比较湿粘的面团。
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冷藏发酵17小时，内部充满气泡。
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沾上手粉，将面团取出揉匀滚圆。
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藤篮中筛一层黑麦粉，然后将面团收口向上放入藤篮中。
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最后发酵至满模。
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将面团倒扣在烤盘上。
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表面割井字口。放入烤箱中层，上下火200度30分钟。
小贴士
这是一款免揉面包，只需要冷藏发酵即可，不需要费力揉面，做法特别简单哦~很适合妈妈族和上班族以及像我一样的妈妈上班族。。。
