无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)

5 人做过这道菜
减脂增肌期间不能吃高热量高GI高糖的美食,这款松饼非常适合减肥期间的你哦!用来当早餐堪称完美!这个方法里无油无糖,是非常健康的快手料理,这里因为全麦粉所含健康元素较多,如没有也可以用普通面粉一样的。

用料  

全麦粉 60克
牛奶 60克
鸡蛋 1只
香蕉 1根

无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法  

  1. 准备材料。香蕉越熟越好。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤1
  2. 用勺子压成泥。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤2
  3. 打入一个鸡蛋,加入牛奶,用手动打蛋器拌均。(我是用料理机加入香蕉牛奶打成浆,再加入鸡蛋混匀的)

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低粉。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀成糊状。面糊要有一定的流动性,过清就加粉,过稠就加牛奶。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤5
  6. 准备一个不粘锅,加热后转小火。取一个深汤勺,一次一勺,面糊要快点倒下去。不能一点点的,不然会形成一圈圈的痕迹…因为面糊很容易熟,先倒的自然就熟了。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤6
  7. 保持最小火,一直不反面,直到面糊上面有大气泡形成,并且有一小部分气泡破掉了就能翻面了。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤7
  8. 翻面再煎十多秒就能出锅啦~一个个煎,也可以两三个一起煎。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤8
  9. 全部煎好后装盘,淋上枫糖浆或者酸奶或者加点牛油,还可以蘸果酱什么的吃,总之这款松饼就是和各种酱百搭的啦。

    无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的做法 步骤9

小贴士

1.香蕉本身已有甜度,所以不用怕不加糖会不好吃。喜欢香蕉味重的朋友可以多加一根香蕉,成品会充满香蕉的自身的甜味,想要甜的话可以加糖或者蜂蜜,不怕热量高的话还可以加牛油煎。
2.煎的时候建议用不粘锅,不需要放油!
3.关于火候,每人家里锅不同。我家的不沾锅,是用大火烧热后转小火,用勺子舀一勺倒入锅内,面上起泡后用锅铲轻碰面糊周边不粘后翻面,继续煎10几秒差不多可以出锅。
4.关于煎出金黄色的面,需要慢慢与自家锅磨合。我第一次煎时要么颜色太轻,要么煎过黑。
5.相信自已,一定可以煎出自已理想的松饼的,加油!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)相关分类

该菜谱发布于 2017-06-16 08:01:15
171 收藏


无油无糖香蕉松饼(减脂健康版)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑