玫瑰花酱

1 人做过这道菜
看了好多人做的玫瑰酱,发现好多人分不清玫瑰与月季之分,把月季拿来做玫瑰酱
我把我做的玫瑰酱分享出来,我选用的是山东平阴玫瑰,玫瑰花瓣是非常娇贵很薄,玫红色或粉色,不会是大红色。

用料  

玫瑰 一斤花朵
红糖 两斤
蜂蜜适量

玫瑰花酱的做法  

  1. 做玫瑰酱花朵比较省事,我这次用的花蕾

    玫瑰花酱的做法 步骤1
  2. 步骤一
    把花的花蒂去掉,花朵掰开

    玫瑰花酱的做法 步骤2
  3. 按比例把红糖和花瓣揉搓出汁

    玫瑰花酱的做法 步骤3
  4. 揉搓成图中样子,晶莹剔透的有没有很好看哈哈,密封保存三个月,一年口感更佳

    玫瑰花酱的做法 步骤4
  5. 我是分装成小瓶,封口之前淋层蜂蜜,这样不容易坏

    玫瑰花酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-15 14:47:17
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玫瑰花酱的答疑

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