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蒜苗肉片
蒜苗肉片
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renfangfang
用料
蒜苗
3根
五花肉
200克
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
蒜苗肉片的做法
先将五花肉切片,加少许盐,料酒,生粉,腌制5-10分钟备用,蒜苗洗净备用
热锅冷油,下五花肉,炒至金黄,放入蒜苗,翻炒
加入料酒,生抽,盐,鸡精,豆豉继续翻炒,1分钟即可出锅!
小贴士
1.建议选用五花肉,这样香一点;
2.五花肉务必要腌制,不腌制口感会差很多;
3.豆豉少量,要不然菜色会发黑。
没想到做出来味道那么好,过程中没有记录,如有疑问,欢迎提问👻
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该菜谱发布于 2017-06-14 19:21:46
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