又是一年凉面季

8.3 综合评分
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每到夏天,攀升的高温让人食欲不振,下班回家吃上一碗凉爽的小面,感觉毒辣的太阳都变得充满诗情画意了🌻

用料  

又是一年凉面季的做法  

  1. 面条,注意不要煮过火,过火会黏哦。

    又是一年凉面季的做法 步骤1
  2. 面条煮好过凉水。

    又是一年凉面季的做法 步骤2
  3. 捞出沥干水份。

    又是一年凉面季的做法 步骤3
  4. 面条沥干后淋上适量花椒油,可以戴上一次性手套,保证每根面条上都沾上油。

    又是一年凉面季的做法 步骤4
  5. 这是搓过花椒油的面条。

    又是一年凉面季的做法 步骤5
  6. 面条盛入盘中,加蒜水

    又是一年凉面季的做法 步骤6
  7. 调入白糖,香醋,生抽

    又是一年凉面季的做法 步骤7
  8. 调入芝麻酱

    又是一年凉面季的做法 步骤8
  9. 加花生碎

    又是一年凉面季的做法 步骤9
  10. 加黄瓜丝

    又是一年凉面季的做法 步骤10
  11. 加小葱

    又是一年凉面季的做法 步骤11
  12. 加香菜

    又是一年凉面季的做法 步骤12
  13. 最关键的,加辣椒油😆😆😆

    又是一年凉面季的做法 步骤13
  14. 这样,漂亮吗

    又是一年凉面季的做法 步骤14
  15. 搅拌均匀,开吃啦😋😋😋

    又是一年凉面季的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2017-06-13 15:35:37
15607 收藏


又是一年凉面季的答疑

  • _9zqy  2017-07-05  
    5
    买不到这种凉面,在网上买碱面可以么?
    作者回复 2017-07-05  
    没有买过呢亲,我都是用新鲜面条
  • 四季四季  2017-06-13  
    4
    速度拔草
    作者回复 2017-06-13  
    亲爱的光速!爱你😙😙😙
  • 味觉思念  2017-06-27  
    2
    蒜水是蒜加水还是加醋?
    作者回复 2017-06-27  
    加点凉白开,这样拌起来不干还有味儿
  • 0281_b28n  2018-08-19  
    1
    辣椒油是自己调的吗?没有花椒油用什么代替呢
    作者回复 2018-08-20  
    自己调一点啦,很简单,炒菜油热了爆香花椒就好了,有了花椒香味,面也香香哒
  • 多吃几碗饭呀  2017-07-10  
    0
    请问面条🍜要用哪一种
    作者回复 2017-07-10  
    菜场卖的鲜面条,专门有做凉面用的,很细的那种
  • ice_yg3u  2017-07-10  
    0
    蒜水怎么弄的呀?
    作者回复 2017-07-10  
    大蒜捣成泥,加入凉白开,浸泡半小时,就是蒜水喽
  • _EatPrayLove  2017-07-09  
    0
    辣椒油是做的买的??怎么弄这个呢??
    作者回复 2017-07-09  
    买点辣椒面,油烧热浇上就好
  • 侯奕廷是个小迷糊  2017-07-09  
    0
    第六步蒜水,是把煮好的面条全部倒入蒜水里面吗?
    作者回复 2017-07-09  
    蒜水就是一种调料,拿勺子舀上点儿浇到面条上面就好了
  • 〓缘〓微笑  2017-07-08  
    0
    看着就想吃,味道一定不错。晚上就做哈
    作者回复 2017-07-08  
    谢谢亲爱的,期待成品哦😙😄
  • 蘑菇--梦游中---  2017-07-07  
    0
    花椒油是什么
    作者回复 2017-07-07  
    炒菜油烧热,花椒入锅,烧熟,捞出花椒,剩下的就是花椒油喽

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