茶叶磨成末,南瓜切成丁,放入洗净大米拌匀。放入电饭煲。加1:1.5的水,放少许色拉油。(大米粘性不一样水也适量。)虾仁切成两半。培根切小片。黄瓜切丁。香葱切葱花。
米饭煮好,铺开放在案板上。蒸发水分。用厨巾盖上。2小时
炒锅放油,8成熟油,先放虾仁。(放入虾仁马上改小火)
放入虾仁后翻炒两下,放入切好的培根,继续翻炒。培根开始打卷,虾仁变色取出放入碗中。
锅里放少许油(少放)6成熟油温,放鸡蛋,(不要着急快速翻炒鸡蛋,慢慢翻炒。)鸡蛋清炒白时取出。
直接放入适量米饭。(大火热锅小火翻炒。)
待米饭翻炒快要扒锅时,放入炒好的鸡蛋,虾仁,培根。再翻炒几下。最后放盐和香葱花。再翻炒两下就可以出锅了。