冰糖银耳燕窝羹

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用料  

银耳 一朵
冰糖 适量
枸杞 适量
红枣 2-3颗
优质燕窝5-10克
桃胶

冰糖银耳燕窝羹的做法  

  1. 先将金唐糯耳准备好,放入水中浸泡半小时到1小时,发头大而白像朵花。

    冰糖银耳燕窝羹的做法 步骤1
  2. 选择优质燕窝入水泡发,将留存的细小绒毛洗净,过2遍水沥干备用。

    冰糖银耳燕窝羹的做法 步骤2
  3. 泡成丝状,用手撒开把上面浮去的细小鸟绒毛清理干净待用。

    冰糖银耳燕窝羹的做法 步骤3
  4. 燕窝单独隔水炖成胶状

    冰糖银耳燕窝羹的做法 步骤4
  5. 然后将所有准备的食材(枸杞子,桃胶,红枣,银耳,少量冰糖)一起放入紫砂锅,放入纯净水,把开关一开始调至保温处,利用余温慢慢炖,第二天就可以享受美味营养的冰糖银耳燕窝羹汤了!

    冰糖银耳燕窝羹的做法 步骤5
  6. 出锅时,色泽金黄,入口爽滑,太好吃了!

    冰糖银耳燕窝羹的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-06-13 07:21:15
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