准备好材料
Joseph 玻璃砧板突破了传统砧板的单调和呆板
图案是以切片的蔬果为主要元素拼成的玛丽莲梦露的具体模样,颠覆了对传统砧板的想象
牛排化冻,备用
均匀的将黑椒碎、海盐涂抹到牛排表面
两面都要涂抹,并揉搓均匀,此时将烤箱预热170度。
砧板背面有四个防滑垫,非常牢固
锅中刷少许橄榄油,烧热,将牛排煎至四面金黄,正反两面各煎三分钟,侧面煎一分半钟,每面只煎一次,不能反复煎。
煎好后放入已经预热好的烤箱中,加盖锡纸以免肋骨部分烤焦上色,上下火烤30分钟左右
烤的同时,将蔬菜洗净,切成适合的形状,除了西兰花煮熟以外,其他用黄油煎熟
玻璃表面是细微的纹理,不用担心滑刀问题,同时还可以阻止清水肆意流动
烤好的牛排取出,放在玻璃砧板上静置5分钟后,切成薄片
Joseph 玻璃砧板采用特殊的高强度材质,可耐高温280度,刚烤好的牛排取出放上去完全没问题
图案是背面贴膜,表面是耐高温玻璃,不用担心褪色问题
混合橄榄油,盐,黑椒碎和罗勒叶,捣成酱汁,浇在牛排上即可
与众不同的砧板,多彩的图案,超强的耐高温,还可以当托盘使用,用来盛放超长肋骨的战斧牛排在合适不过