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铁板豆腐的做法

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今天，为大家介绍一下铁板豆腐的做法。

用料  

豆腐 500克
葱 适量
青椒 一个
生抽 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
老抽 1勺

铁板豆腐的做法的做法  

  1. 小葱切成葱花，青椒切碎

  2. 豆腐切片

  3. 再在上面画刀花

  4. 加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味

  5. 把调汁浇在豆腐上，腌制5分钟

  6. 电饼铛预热，加油，放入豆腐块，煎至两面金黄

  7. 小一腌制了10分钟有点咸，建议大家腌制5分钟

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-06-12 16:07:28
1024 收藏
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铁板豆腐的做法的答疑

  • 霄羽yu(下厨房)
    霄羽yu  2019-10-30  
    2 赞
    都可以，只不过嫩豆腐要先炸一下，用淀粉拍粉炸

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