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肉末韭菜炒虾皮

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安之�的厨房  安之�

用料  

虾皮 适量
韭菜 50克
肉沫 60克
盐 适量
生抽 适量
姜 2片
小米辣 3个
蒜 适量

肉末韭菜炒虾皮的做法  

  1. 韭菜切末到少许油拌匀。

  2. 瘦肉切末，姜片切丝，小米辣切粒，蒜拍扁切末。

  3. 凉锅热油下肉末煸炒断生，依次放入姜蒜小米辣炒出香味。

  4. 放入切好的韭菜末翻炒片刻再加入虾皮翻炒均匀，加盐，生抽翻炒即可出锅装盘。

    肉末韭菜炒虾皮的做法 步骤4

小贴士

切好的韭菜倒油是为了炒时不易出水。

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该菜谱发布于 2017-06-11 12:03:14
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