椰奶芒果冻

椰奶芒果冻的答疑

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  雨陌y_g71q  2018-08-25  

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  是不是吉利丁片多就会很Q弹，少了就比较嫩？
  作者回复 2019-04-12  

  是的 。少会嫩，如果不放那么多芒果也可以在少放点吉利丁
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  憬寞  2019-01-03  

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  请问这个可以脱模吗？想做成圆形蛋糕的样子给孩子吃，请问脱模好脱吗？
  作者回复 2019-03-10  

  用硅胶模很好脱
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  小僵尸呀呀_01k6  2018-07-20  

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  可以把糖换成炼乳吗
  作者回复 2018-08-12  

  可以。糖减少就行~配方液体的用量都可以自己喜欢调整~只要不超出就可以~列如喜欢椰子味重~就将椰奶多加些减少些牛奶
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  朵朵家的张小软  2018-08-06  

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  可以用寒天粉吗？
  作者回复 2018-08-12  

  可以。但寒天粉做出'的口感没吉利丁好吃。还有用量要比吉利丁大。吉利丁做出来是qq的，寒天做比来外型一样口感是一咬就碎的那种
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  葒荳_68sd  2018-08-03  

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  請問吉利丁片是泡軟還是泡到徹底溶化成水？謝謝
  作者回复 2018-08-12  

  冰水泡软！然后沥干水备用
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  Monica199188  2018-04-17  

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  老师，能做几盒啊？
  作者回复 2018-07-13  

  两盒~左右~如果芒果多会能做3盒
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  Flor琳  2018-03-27  

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  吉利丁粉直接加入？还是需要凉水化了再加入
  
  作者回复 2018-07-13  

  粉要3倍的水先吸收~在加隔热水化开倒入