浓香桃子酱🍑
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人做过这道菜
Juanney
趁着这个季节，把好吃的毛桃熬成果酱，真的不要太好吃😋😋😋可以用来搭配吐司吃，酸酸甜甜。
用料
浓香桃子酱🍑的做法
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去皮切小块，一斤桃子肉撒入30克白砂糖，拌均盖上保鲜膜腌制12小时（可以睡前腌制，第二天早上起来就可以继续第二步了）
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第二天桃子底部会有汁儿，全部倒入小锅里，一滴水不加，先小火15分钟待汁儿干了，再熬30分钟（要不停搅拌，防止底部糊了）
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将麦芽糖和柠檬汁倒入锅内，开大火快速搅拌3分钟，关火。迅速将果酱装入密封罐（密封罐晾干，不能有水）
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待果酱完全冷却后，放入冰箱冷藏（因为没有添加防腐剂，建议一周内吃完）
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👌
