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雪菜毛豆炒年糕

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用料  

雪菜毛豆 兩大湯勺
雞蛋 一個
肥牛 兩三片
大白菜 適量
年糕 適量
蠔油 一湯勺

雪菜毛豆炒年糕的做法  

  1. 年糕灼水後沖洗一下，備用

  2. 先炒個滑蛋，盛起備用，白菜切絲加點鹽炒到稍微出水，盛起備用

  3. 起熱鍋爆炒雪菜毛豆，再加入切成小粒的肥牛稍炒到變色，加入年糕，炒勻後加入蠔油，翻炒一會，加入白菜和雞蛋，翻炒均勻即可！

小贴士

雞蛋要嫩炒才好吃

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2017-06-09 07:20:39
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雪菜毛豆炒年糕的答疑

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