香烤椒盐秋刀鱼
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枫之谷
用料
香烤椒盐秋刀鱼的做法
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将秋刀鱼去除内脏、鱼鳃，清洗干净，准备海盐、花椒面、半个柠檬。
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将海盐、花椒面均匀的摸满鱼身，挤上柠檬汁摸匀，注意鱼身里也要摸匀。腌制20分钟。
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腌好后，用厨房纸巾擦干鱼身。
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不粘烤盘里倒入少许葡萄籽油。
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将鱼放入烤盘里，烤箱预热上下火180℃。
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入烤箱最下层烤20分钟，中间拿出来翻个面，直至烤熟，趁热吃吧，鲜香美味。
小贴士
柠檬的使用可去除鱼腥味，也可以用白醋；加点花椒面，味道更浓郁；注意烤的温度和时间，不要过火，以免烤焦。
