上海蜜汁猪肉铺
7.5
综合评分
18
人做过这道菜
蒜头Jewel
小朋友越来越大 觉得很多东西可以动手做了。猪肉铺比较容易上手的，就有了第一次的尝试。
用料
上海蜜汁猪肉铺的做法
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除去蜂蜜和水，所有料加入肉酱中，搅拌。15分钟左右。可以轻甩几次。主要入味和给肉上劲。（搅拌好后可以放在一边等待1个小时左右，更加入味）
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下面铺烤箱纸，拌好的肉酱放当中，上面盖上保鲜膜
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擀面杖推开肉酱
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撕下上次保鲜膜，进烤箱
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放入已经加热好的烤箱。烤盘放中间，180度10分钟
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取出来刷蜂蜜（2面都需要），翻面时候小心肉的样子。刷完蜂蜜后再次放入烤箱180度烤5分钟。
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取出。再次涂抹蜂蜜（2面）。再次放入，180度烤3分钟。
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取出成品，冷却，修边缘
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剪成小块
小贴士
刚刚开始不要觉得颜色浅加老抽，后续蜂蜜要涂颜色会很漂亮。
