杏仁巧克力棒

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好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过,这一次就做做看。

用料  

黄油 45克
糖粉 50克
鸡蛋 25克
低筋面粉 100克
大杏仁 25克
可可粉 10克
小苏打 1/8小勺

杏仁巧克力棒的做法  

  1. 准备用料

    杏仁巧克力棒的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加入糖粉

    杏仁巧克力棒的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    杏仁巧克力棒的做法 步骤3
  4. 分次加入鸡蛋,

    杏仁巧克力棒的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    杏仁巧克力棒的做法 步骤5
  6. 低筋粉,可可粉,小苏打混合,筛入黄油中

    杏仁巧克力棒的做法 步骤6
  7. 拌匀

    杏仁巧克力棒的做法 步骤7
  8. 加入切碎的杏仁

    杏仁巧克力棒的做法 步骤8
  9. 拌匀

    杏仁巧克力棒的做法 步骤9
  10. 放在案台上,擀成约0.6厘米的长方形

    杏仁巧克力棒的做法 步骤10
  11. 切去不规则的四边

    杏仁巧克力棒的做法 步骤11
  12. 切成约1厘米宽的长条

    杏仁巧克力棒的做法 步骤12
  13. 摆入烤盘

    杏仁巧克力棒的做法 步骤13
  14. 放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右

    杏仁巧克力棒的做法 步骤14
  15. 按上去表面较硬,出炉

    杏仁巧克力棒的做法 步骤15

小贴士

这道饼干不不需要打发黄油,可以用手动打蛋器或橡皮刮刀操作。
饼干的长度根据自己的喜好调整,
 

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该菜谱发布于 2017-06-08 06:41:41
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杏仁巧克力棒的答疑

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