八棱瓜瘦肉汤

3 人做过这道菜

用料  

八棱瓜
切片瘦肉

八棱瓜瘦肉汤的做法  

  1. 八棱瓜削皮,洗干净切块

    八棱瓜瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 锅里加水,加油和盐,开大火,等火烧开后把八棱瓜放进锅里煮

  3. 煮至八棱瓜熟透后加入瘦肉,加味精,用筷子把瘦肉搅拌几下让其充分均匀受热,然后就可以盛出来了

    八棱瓜瘦肉汤的做法 步骤3

小贴士

步骤2里 八棱瓜煮的时间长度根据其切的大小不同而定,切的大块的话就要煮久一点。有一个办法可以分辨是否熟了,就是用筷子戳戳汤里的八棱瓜,看是否变软了。
步骤3里 瘦肉不需要煮久,放进汤里受热一两分钟就会熟的。煮久的话肉很变硬不好吃~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-07 23:13:44
46 收藏


作者oforest的其他菜谱

八棱瓜瘦肉汤的答疑

关于八棱瓜瘦肉汤的做法还有疑问? 提一个问题