鸡蛋豆腐披萨

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用料  

鸡蛋 2个
豆腐 老豆腐一块
配料 盐 葱花 胡椒粉

鸡蛋豆腐披萨的做法  

  1. 豆腐切块,不要太厚,放在清盐水里泡10分钟,避免煎时散碎

  2. 鸡蛋打在碗中放点盐、葱花、胡椒粉打散

  3. 在平锅中放点油小火开始煎豆腐,直到双面金黄色,就可以把打好的鸡蛋液撒在豆腐上摊开,快熟时放点随意的点缀食材就可以了

小贴士

豆腐切块后要用盐水泡一会,煎时成块
 

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该菜谱发布于 2017-06-07 20:47:40
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