椰丝酥饼

称好所用的量 过筛粉类 泡打粉和低粉和香粉可以称一起（没有香粉可不加）

将黄油和糖粉倒在一起放桌子上 搓发（一般均匀混合后就差不多了）

搓发后加入鸡蛋 分三次加入 搅匀即可

后加入过筛的低粉和泡打粉和香粉（泡打粉必须加香粉可不加）搅拌均匀 如果揉不均匀可加一点牛奶调和一下

所有材料混合后倒入椰丝进行按压 使面团与椰丝充分接触拌匀即可（面团太干可以加入20g的鸡蛋）蛋液调整黏度

把面团分割成 20g一个的圆球 放在烤盘上在用掌心微微一压即可 上火180下火130烤10分钟后翻面五分钟即可
每个人的烤箱不一样 烤了十分钟后看着上色就行