糟香莲白丝

包菜，有一个很好听的名字叫莲花白，也有一个接地气名字叫大头菜，可是姆妈爸爸叫包菜为飞机包菜，并且以前家里几乎很少吃，困难年代过来的父母，吃飞机包菜吃的阴影伴随一生，不过食堂却很爱做包菜，全是因为包菜好洗易处理，那天看到一个视频教做一道包菜，是用酒酿做的，蛮特别的，我试着做了一次，其实在蔬菜里包菜口味很一般，不过根据大百度的科普，包菜营养很好的，所以换个新花样吃包菜，把平淡无奇的包菜吃出点新花样，视频里的教程做出的包菜，口味其实也蛮一般啦，不过按视频教程做出的包菜蛮清爽的，夏天不用起热油锅，简简单单做个清爽小菜，喝点绿豆粥也蛮舒服的。