菠萝黄金炒饭

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菠萝酸酸甜甜,大人小孩都很喜欢,营养丰富,包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高,清热解暑,生津止渴,夏天吃再合适不过了!菠萝配炒饭也是最经典的做法,话不多说,走起!

用料  

米饭 适量
菠萝 半个
鸡蛋 2个
双汇王中王火腿肠 1根(60个)
胡萝卜 1根
玉米 半根
冬瓜 适量
青椒 2个
调料:
盐、生抽、白胡椒粉、辣椒粉 适量

菠萝黄金炒饭的做法  

  1. 淘米,烧锅水,放入大米煮至没有白色,捞出沥干(米汤煮浓稠可以喝,清爽解腻有营养,我留给宝宝喝),放蒸锅篦子里,筷子戳洞上锅蒸(这样蒸出来的米饭不会太粘,容易炒)

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤1
  2. 所有材料切丁备用

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤2
  3. 打两个鸡蛋(我家就一个蛋了😂)

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤3
  4. 烧油,玉米火腿肠冬瓜青椒丁入油锅炒软盛出,再放胡萝卜丁炒软盛出(因为胡萝卜不易熟,所以单独炒)

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤4
  5. 锅里有底油,再加点油,放入蒸好的饭炒,炒散后加入步骤4中所有材料继续炒,再加入菠萝,放调料调味(喜欢味道浓郁的可以加喜欢的酱料哦),继续翻炒,淋入打散的鸡蛋快速翻炒至米饭变干。

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤5
  6. 准备挖空的菠萝,盛入炒好的炒饭就OK啦!宝宝超爱这样吃!

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤6

小贴士

给宝宝吃,调味料可以自己调整适合宝宝吃的味道
这个是一家三口的量,用量自行调整
 

菠萝黄金炒饭相关分类

该菜谱发布于 2017-06-06 14:13:26
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