高压锅炖排骨

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用料  

排骨 1000克
3片
2段
料酒 适量
耗油 适量
生抽 适量
花椒 20粒
八角 2个
2勺
香叶 3片
适量

高压锅炖排骨的做法  

  1. 排骨清水泡一下 控干

    高压锅炖排骨的做法 步骤1
  2. 准备香料放入纱布包起来

    高压锅炖排骨的做法 步骤2
  3. 排骨冷水下过 煮至水开 肉变白

    高压锅炖排骨的做法 步骤3
  4. 用温水洗净排骨表面浮沫

    高压锅炖排骨的做法 步骤4
  5. 加入酱油

    高压锅炖排骨的做法 步骤5
  6. 加入蚝油

    高压锅炖排骨的做法 步骤6
  7. 加入料酒

    高压锅炖排骨的做法 步骤7
  8. 加入两勺盐i

    高压锅炖排骨的做法 步骤8
  9. 加入葱姜

    高压锅炖排骨的做法 步骤9
  10. 把干调料放入盒中

    高压锅炖排骨的做法 步骤10
  11. 将调料放入锅中 加水开大火 待起气调小火 15分钟后关火 排完气就可以了

    高压锅炖排骨的做法 步骤11

小贴士

如果排放得水果很多,则放盐适量增加。大概500ml对应一勺盐
 
该菜谱发布于 2017-06-06 09:49:26
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高压锅炖排骨的答疑

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