香烤鸡胸肉

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鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,烤制过后的味道更是美味~简单又好吃!

用料  

鸡胸肉1块、黑胡椒碎少许、孜然粉少许、披萨酱两勺、洋葱圈一片、胡萝卜4片,黑胡椒酱少许。

香烤鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉首先去掉油脂部分,撕去肉背部白膜。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 处理好的鸡胸肉清洗干净,切口以备更好的入味。

    磨少许黑胡椒碎,撒适量孜然粉

    香烤鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 用手轻轻按摩鸡胸肉,使佐料更好的依附在鸡胸肉表面。

    冷藏2小时腌制入味。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 烤箱预热215度上下火。洋葱圈、胡萝卜码入锡箔纸内

    香烤鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 表面覆盖鸡胸肉用锡箔纸包裹住,送入预热好的烤箱进行烤制。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 烘焙上下火215度烘烤15分钟。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 取出鸡胸肉

    香烤鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 舀一勺披萨酱涂抹均匀,翻面舀一勺披萨酱涂抹均匀

    香烤鸡胸肉的做法 步骤8
  9. 送入烤箱215度烤制10分钟即可。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤9
  10. 香香的鸡胸肉烤制熟了,趁热切块

    香烤鸡胸肉的做法 步骤10
  11. 淋上黑胡椒酱即可享用。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤11

小贴士

1、鸡胸肉薄厚不一,根据鸡肉厚度来调整烘焙时间,烤熟即可。
2、食谱内食材可以根据自己喜好来替换。如洋葱圈可以替换成柠檬片,胡萝卜可以替换成迷失香…

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-05 21:13:04
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香烤鸡胸肉的答疑

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