玉米萝卜炖排骨

冲洗排骨，然后把排骨和凉水一起放入锅中，水要没过排骨，开火至水煮沸，去除腥味和血水，捞出排骨。

切好萝卜，玉米，姜片和葱，姜和葱切大块一点，方便捞出来。

在锅里加水煮开，注意一次性加足水量，最好不要在煮的过程中加水。水煮沸后，放入排骨和玉米，加入桂皮八角香叶姜和葱，最后再加两勺料酒。大火开煮，再次煮沸后煮二十分钟左右，转为小火。

小火煮四十分钟左右后，加入切好的胡萝卜，再煮半个小时，捞出放入的调味品葱姜八角等，放入适量盐。

最后再小火煮二十分钟左右，就OK啦