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蒜薹鸡胗
蒜薹鸡胗
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微时故雨
下饭菜
…说起来都感觉能多吃两碗米饭…
用料
鸡胗
200克
蒜苔
15根
盐
适量
姜
2片
糖
2克
酱油
5克
小米椒
适当
白酒
适量
蒜薹鸡胗的做法
鸡胗洗净、可以冷冻一下再切、然后用白酒抓一下、去腥. 沸水汆一下、捞出备用.
小米椒切段、姜两片、热油入锅爆香. 然后入鸡胗翻炒、再入蒜薹丁.
入盐、糖、酱油、上色既出锅装盘.
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该菜谱发布于 2017-06-04 13:52:15
47 收藏
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