红萝卜去皮切块,备用;
海带提前用清水浸泡10分钟,捞起备用;
猪骨清洗干净,先飞一飞水,捞起备用;
莲藕用刀刮走表皮粗糙的皮,清洗干净,切块备用;
姜切片,备用;
煲内加入清水2000ml,放入姜片,大火煲开;
煲内放入猪骨、红萝卜、莲藕、海带,大火煲开,转中小火继续煲30分钟;
加入适量蚝油、蘑菇粉、盐,调味;
出锅啦!
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