莲藕海带猪骨汤

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莲藕具有清热、润肺、凉血的作用,熟食可通便、止泻、健脾、开胃,常吃更可以安神,瘦身哦!海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,常食可预防心脏病。
莲藕海带猪骨汤不仅清甜香口,常喝有清热凉血、益血生肌、补中养神,益气力的作用哦。

用料  

猪骨2斤
莲藕3节(短的)
红萝卜1条
海带适量
盐适量
蚝油适量
蘑菇粉适量 (可不加)
清水2000ml

莲藕海带猪骨汤的做法  

  1. 红萝卜去皮切块,备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤1
  2. 海带提前用清水浸泡10分钟,捞起备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤2
  3. 猪骨清洗干净,先飞一飞水,捞起备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤3
  4. 莲藕用刀刮走表皮粗糙的皮,清洗干净,切块备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤4
  5. 姜切片,备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤5
  6. 煲内加入清水2000ml,放入姜片,大火煲开;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤6
  7. 煲内放入猪骨、红萝卜、莲藕、海带,大火煲开,转中小火继续煲30分钟;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤7
  8. 加入适量蚝油、蘑菇粉、盐,调味;

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤8
  9. 出锅啦!

    莲藕海带猪骨汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-06-03 20:05:34
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