各辅料切好待用
鸡剁成大块,放料酒调料腌制
猪手斩块飞水待用
八角等香料
煎蛋角,里面包入肉馅。因为是提前准备的肉泥,略去
煎好的蛋角
紫菜肉馅蛋卷,煎好的大张蛋皮铺一张紫菜,再卷入肉馅
鸡跟猪手垫底,各辅料摆好装盆
煎好的蛋卷和蛋角装盆上笼蒸
做好的蒸盆子
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