枣泥山药糕

7.5 综合评分
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用料  

材料:山药、枣泥,糯米粉,黑芝麻适量,白糖

枣泥山药糕的做法  

  1. 山药尽量选择铁棍山药含水量低

    枣泥山药糕的做法 步骤1
  2. 将山药削皮,蒸锅放山药,蒸熟。

    枣泥山药糕的做法 步骤2
  3. 枣泥的做法,枣泥菊花酥里有

    枣泥山药糕的做法 步骤3
  4. 糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟。蒸好的山药取出,捣烂

    枣泥山药糕的做法 步骤4
  5. 加入适量白糖,再加入适量糯米粉拌匀至不粘手

    枣泥山药糕的做法 步骤5
  6. 圆圆的山药泥团子

    枣泥山药糕的做法 步骤6
  7. 平均分

    枣泥山药糕的做法 步骤7
  8. 适量糯米山药泥在手中摊开

    枣泥山药糕的做法 步骤8
  9. 包入适量枣泥收口搓圆

    枣泥山药糕的做法 步骤9
  10. 入模具压成形即可

    枣泥山药糕的做法 步骤10
  11. 自带水印的枣泥山药糕做好了!开动!

    枣泥山药糕的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 305 作品

全部305个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-03 06:13:12
17242 收藏


枣泥山药糕的答疑

  • 美双双天后宫  2018-04-21  
    234
    糯米粉用高火微波炉加热,结果糊了,还把碗给烧炸了。我查了一下,粉末在高温下会爆炸的!!记得国外有一个俱乐部就是因为粉末爆炸的,所以,糯米粉不能直接放微波炉里加热,会有危险的!!!!
  • 伊默1618  2019-03-09  
    8
    山药糕用模具压好,不用再蒸了吗?直接可以吃了?
  • 失眠兽  2017-06-04  
    4
    我也是没有微波炉,糯米粉可以不用微波炉么?
  • ai笑笑妈妈  2019-03-19  
    3
    没微波炉,只有烤箱
  • 誹伱鈈鎵  2019-07-20  
    2
    糯米粉还是放锅里炒熟比较安全
  • -djww  2018-03-14  
    1
    為什麼包的時候會裂開

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