杨梅汤

9.1 综合评分
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杨梅汤是一夏日时节不可缺少的一个时令饮料,天热的时候从冰箱里面拿出来,再加上一大块冰块,简直爽到骨子里面去了。
这个也特别简单,没有太多技术含量,把水烧开,然后放凉这种级别的。

我比较喜欢的其中一个点是,煮完后的杨梅因为水分比较足,冰冻起来,以后喝水,喝雪碧,喝杨梅汤都可以当做冰块丢进去,很天然。另外就是杨梅煮出来红色真的正,诱人的正。
最后为什么写这个这么普通的菜谱,因为我觉得我拍的照片挺好看的,不写好可惜,就写了。

用料  

杨梅 250克
清水 适量
冰糖 适量

杨梅汤的做法  

  1. 杨梅洗干净,最好用盐水先泡半小时。
    以免等下真的煮成一锅肉汤,如果有虫虫的话会漂出来的。

    杨梅汤的做法 步骤1
  2. 用一个小锅,倒入足量的水,烧开后把杨梅倒进去小火煮大约30分钟。
    煮完之后整个汤会变成红色,最后放入适量的冰糖调整味道

    杨梅汤的做法 步骤2
  3. 倒入一个瓶子里面等冷却之后放入冰箱冷藏起来。
    煮好的杨梅虽然没有什么味道了,但是可以冰冻起来,之后喝可乐或者杨梅汤的时候当做冰块来用。

    杨梅汤的做法 步骤3
  4. 加一些冰块喝才是夏日杨梅汤的正确打开方式。

    杨梅汤的做法 步骤4

小贴士

一般都是加冰糖,如果想加蜂蜜的话,等煮完放温的时候加蜂蜜,这时候不会破坏蜂蜜的营养。

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参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-06-03 00:13:29
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