卡通烧果子

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方子是在网上看到的  叫小黄人烧果子   初次尝试就成功了  分享给大家    自己发挥想象做不同的卡通人物吧!这是一个简单的高颜值甜点 不过要想做的好看要有耐心哦!

用料  

炼乳 100克
蛋黄 1个
低粉 110克
泡打粉 1-2克
豆沙 90克
可可粉和水 适量

卡通烧果子的做法  

  1. 盆中称好炼乳

    卡通烧果子的做法 步骤1
  2. 打入蛋黄

    卡通烧果子的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    卡通烧果子的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉和泡打粉

    卡通烧果子的做法 步骤4
  5. Z字形翻拌成面团  冷藏一小时以上

    卡通烧果子的做法 步骤5
  6. 面团分成十个二十克的小球  其中一个混合可可液揉成均匀黑色 用来做衣服等装饰

    卡通烧果子的做法 步骤6
  7. 豆沙馅分成九个十克的小球包入面团中并搓成自己想要的形状 然后预热烤箱

    卡通烧果子的做法 步骤7
  8. 把可爱的它们摆上烤盘  放入烤箱下层 150℃烤制二十分钟  最后几分钟要看着点别糊了  同理  每个烤箱火候不同 觉得没有烤好就再加几分钟

    卡通烧果子的做法 步骤8
  9. 烤好啦!变得更胖乎更萌了  你舍得吃吗😊

    卡通烧果子的做法 步骤9

小贴士

面团和好会很沾手 不过冷藏后就不会了  最好封上一层保鲜膜  以免变干~原方是放1.3克泡打粉  但是厨房秤很难那那精确  多点少点没关系的   馅料换成其它喜欢的也可以 包的时候小心别破了
 

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该菜谱发布于 2017-06-02 23:41:09
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