快手包菜炒肉

7.6 综合评分
67 人做过这道菜
10分钟内洗切炒搞定。非常快手,非常简单,非常好吃。

用料  

包菜 适量
少量
香油 适量
猪肉 适量
生抽 适量

快手包菜炒肉的做法  

  1. 香油入锅(一般滴到差不多盖满平底锅锅底的2/3)油热后加肉丝。

  2. 肉丝翻炒几下,稍微变色了,就倒两锅铲生抽,翻炒(让生抽和肉炒一会,肉才入味)

  3. 肉入味后,再加入包菜,翻炒,加少许盐(生抽已有咸味,多加盐会咸),熟后盛盘。

小贴士

①肉丝如果提前腌,就不用放生抽。
②虽然用料是适量,但可以借助锅具、锅铲这些做临时量具。
③我不喜欢蒜,所以没放。喜欢的可以自己添。

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该菜谱发布于 2017-06-02 19:26:58
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快手包菜炒肉的答疑

  • 茶茶矮  2018-04-08  
    6
    请问香油是?
  • 0三叶草_p28b  2017-08-09  
    1
    用老抽酱油可不可以?
    作者回复 2017-08-09  
    生抽比较提鲜,老抽我还没试过😊

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