黄骨鱼焖豆腐荷包蛋 下饭菜

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此道菜非常适合宝宝食用,有鱼、豆腐、蛋多种蛋白质,营养丰富

用料  

黄骨鱼 1000克
5片
适量
豆腐 一块
生抽 适量
米酒 适量
适量
适量
适量

黄骨鱼焖豆腐荷包蛋 下饭菜的做法  

  1. 黄骨鱼洗净,葱姜切片

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤1
  2. 豆腐切块备用

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤2
  3. 豆腐下油锅煎至两面金黄,装盘待用

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  4. 热锅下油将葱姜爆香

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  5. 将黄骨鱼下锅煎,等一面金黄后翻面再煎另一面,一定要煎金黄后翻面不要急于翻,否则鱼肉容易散并且会粘锅

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  6. 鱼两面煎好后直接加入少许米酒、酱油

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤6
  7. 加入豆腐,然后加适量盐和水,水要沒过豆腐的高度,大火烧开转小火,盖盖焖煮20分钟

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤7
  8. 煎荷包蛋

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤8
  9. 鱼焖煮20分钟后将荷包蛋加入锅中再焖煮5分钟

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤9
  10. 加入葱段

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤10
  11. 鱼肉豆腐都已入味非常下饭,开吃喽

    黄骨鱼焖豆腐荷包蛋  下饭菜的做法 步骤11

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黄骨鱼焖豆腐荷包蛋 下饭菜相关分类

该菜谱发布于 2017-06-02 19:02:40
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