鸡汤香港虾子面
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人做过这道菜
silvia的菜园子
有时吃荤腥了，就换来一碗虾子面清清胃口
用料
鸡汤香港虾子面的做法
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一块虾子面入沸水三分钟，用筷子搅散捞出
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小锅中加热至沸腾，倒在熟了的虾子面上
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撒上葱花，一滴麻油，一把一把无盐干虾皮
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鸡汤不会盖过虾子面香，麻油是挑味蕾之用，切不易多，一滴正好。
小贴士
史云生高汤，家中常备物，不是谁都能常常花四小时熬一锅浓缩汤的。但貌似国内超市难买，一般都是网上购买。
