猪里脊切块,姜和柠檬切片
将猪里脊过水,然后把猪里脊,姜,柠檬片放置高压锅里煮熟,煮熟后捞出来晾凉
将猪里脊撕成细条,越细越好
将撕好的细肉丝用平底锅炒干,不用特别干(不用放油)
将炒的差不多的肉丝放入料理机打碎
打碎后的再放入平底锅炒干,等肉松完全放凉之后就可装罐了
上传你做的零失败自制肉松(宝宝版)