山药洗净去皮，切片，稍微薄一些，泡在清水中；香菜洗净，去根，择去老叶，切寸段
山药片从水中捞出，热锅凉油，大火翻炒，依情况适度添加水，炒两分钟左右下香菜，再翻炒一分钟，根据个人口味加盐、糖。炒至山药微透明香菜略熟软，出锅装盘。
上传你做的香菜/芫荽炒山药
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