飞饼版蛋黄酥
1
人做过这道菜
Gloss
对蛋黄酥一直长草却无奈步骤太麻烦，现在好了，懒人福利！🌝😋
用料
飞饼版蛋黄酥的做法
-
敲开新鲜咸鸭蛋，倒入盆里，洗掉蛋黄膜和蛋清。可以多洗几次
-
码入烤盘
-
上下火180度5分钟
-
红豆沙准备好，约15-20克一个，并用红豆沙包好蛋黄，备用
-
飞饼皮解冻，两张叠在一起，撒适量白糖在两片飞饼皮之间，再撒些面粉，擀成长方形，卷起，切成合适的大小（多余的可以拿来做成其他水果派）
-
取其中一块，中间按一下，再从上到下按扁
-
按扁，擀开
-
包入豆沙蛋黄馅
-
滚圆，码入烤盘，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
-
诱人哇
-
好可爱
-
多余的皮包些芒果粒，做成芒果派
-
180度40分钟左右，上下管，中层
