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番茄土豆炖牛腩

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圆小媛Cynthia的厨房  圆小媛Cynthia
西红柿土豆炖牛腩将土豆、番茄与牛肉一起炖煮，使牛肉更加软糯，补铁补血，营养价值得到提升。

用料  

牛腩 300克
西红柿 2个
土豆 1个
桂皮，八角，葱段 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量

番茄土豆炖牛腩的做法  

  1. 西红柿去皮切块

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤1

  2. 土豆去皮切块

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤2

  3. 牛腩肉切块

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤3

  4. 牛腩放入冷水中，加入葱段桂皮八角，焯水。

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤4

  5. 开锅5分钟后把牛肉捞出，洗去浮沫，放入锅中，加入生抽，老抽，料酒，盐，糖，蚝油翻炒。

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤5

  6. 加入土豆，番茄翻炒。

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤6

  7. 加入开水，小火炖50分钟。

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤7

  8. 番茄去皮切块。

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤8

  9. 关火，放入切好的番茄。

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤9

  10. 出锅

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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番茄土豆炖牛腩相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-29 16:44:49
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