藕洗净切片，烤盘铺好锡纸后，用刷子刷一层橄榄油
藕片平铺在烤盘上，这是一段藕，烤盘铺三行刚好
调酱汁，酱汁要浓稠一些，我用的是现成的蒜蓉酱，加上蚝油和蒸鱼豉油。如果没有现成的蒜蓉酱，可以把蒜蓉爆香下放入酱汁中。酱汁要稍浓稠些，才容易挂在藕上
用小刷子把酱汁均匀的刷在藕上，酱汁刷好后可以在表面薄薄的刷一点点橄榄油（不刷也可以的）
放入预热好的烤箱，180度20分钟。好了后可以把锡纸直接放入盘中，盘子没有油，方便清洗。哈哈
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C大调Claire
