材料如图。
将泡好的瑶柱，银鱼干切碎放入鱼肉，少许盐，胡椒粉，两茶匙生粉，搅拌均匀。
豆腐加入内。搅拌均匀。
红萝卜切碎搅拌。
搅拌如图。
汤勺底部抹油。方便脱模。
将鱼肉豆腐码在汤勺。
大火蒸8-10分钟后脱模。
表面撒面粉。
平底锅煎到两面金黄。
调汁：水，生粉，胡椒粉，耗油，生抽。倒入锅内一煮开就淋到琵琶豆腐上。
ok搞定，外酥里嫩的琵琶豆腐。
上传你做的琵琶豆腐
pandabaoyi
