椰香燕麦饼干
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用料
椰香燕麦饼干的做法
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软化椰子油和细砂糖一起搅打均匀。
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加入鸡蛋，用打蛋器打至椰子油呈光滑状。
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加入椰蓉、燕麦、切碎的蔓越莓干搅打五分钟左右。
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预热烤箱165度。
用挖冰勺或磨具压出自己喜欢的形状。一定要压紧，以防碎裂。 -
165度 烤16分钟左右。
晾凉就可以开吃了，椰香飘满屋。
小贴士
1、椰子油是软化不是融化。
2、蔓越莓干要切碎以防颗粒太大不成型。
3、搅打五分钟左右目的是充分融合以及搅碎燕麦，使口感更好。
4、压形状时要压紧以防碎裂。
2、蔓越莓干要切碎以防颗粒太大不成型。
3、搅打五分钟左右目的是充分融合以及搅碎燕麦，使口感更好。
4、压形状时要压紧以防碎裂。
