炒元宵
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人做过这道菜
美丽心情2005
过年之前，也许是为了增加点新年的氛围，速度从后门的合家福超市买了一袋汤圆面，结果是直到现在快6月了，那包汤圆面还有一半。为了不浪费，就隔三差五的捏几个汤圆用水煮着吃。旁边的同事见状立马抗议说，在他们家吃汤圆都是用糖包馅的，而且是在锅里用油炒的黄黄的！！不可可否的强调我是怎么吃的下去什么馅都没有的汤圆！！听到这，想到把汤圆面尽快消灭，我就决定烧个油炒汤圆，也为了让同事吃到他们家的美味的炒汤圆！！
用料
炒元宵的做法
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1.和汤圆面，如上图。
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2.如上图把白糖包在汤圆皮里，揉紧。
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逐个团汤圆。
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撒点面粉，在菜板上。
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液化气火开很小，锅里倒油，油量比正常炒菜的油多些即可，油烧热，把汤圆在锅里炒，汤圆不要放太多，否则会相粘，图上的汤圆密度比较合适。
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全面黄的时候就可以盛出，装盘。
