夏季的清凉饮品---乌梅水

0 人做过这道菜
北方的夏天又干又热,为家人准备一款防暑降温的饮品灰常重要,我们家每年夏天都会准备一些乌梅水,酸酸甜甜的很舒服,比外面卖的不知道要好上多少倍

用料  

乌梅 20-30粒
山楂干 3、4粒
陈皮 1片
冰糖 若干(根据自己的口味,因为乌梅很酸,冰糖的需要量有点大)
矿泉水 农夫山泉6瓶

夏季的清凉饮品---乌梅水的做法  

  1. 乌梅,山楂,陈皮清洗干净和冰糖一起放进干净无油的锅中

    夏季的清凉饮品---乌梅水的做法 步骤1
  2. 加入矿泉水

    夏季的清凉饮品---乌梅水的做法 步骤2
  3. 大火煮开后转小火继续熬煮一个小时左右,关火,晾凉,倒入玻璃瓶中

    夏季的清凉饮品---乌梅水的做法 步骤3
  4. 彻底晾凉后放入冰箱冷藏,然后就可以喝了,冰冰凉凉,酸酸甜甜,很好喝

    夏季的清凉饮品---乌梅水的做法 步骤4

小贴士

煮过后的乌梅山楂和陈皮一定要捞出来,如果放水里会继续释放酸味的
煮过一次的乌梅山楂和陈皮可以加水加糖再煮一次哦,当然水不能放太多了,如果是土豪这条可以忽略的
 

夏季的清凉饮品---乌梅水相关分类

该菜谱发布于 2017-05-25 09:47:19
355 收藏


夏季的清凉饮品---乌梅水的答疑

  • 大蒙哒  2018-08-03  
    1
    用干乌梅可以吗
    作者回复 2018-08-03  
    就是干的乌梅啊,一定要去同仁堂药店买
  • Aimee丶v  2019-04-11  
    0
    请问大概需要多少冰糖
    作者回复 2019-04-11  
    这个得根据你个人的口味来,喜欢甜的就多加些,随加随尝,因为乌梅是在不停的释放酸味,做好后一定不能把乌梅放在水里,会越来越酸的
  • 会走路的梦ys  2017-06-28  
    0
    请问这个做好后能储藏多久?
    作者回复 2017-06-29  
    我一般一周之内就喝完了
  • 爱像手里的沙  2017-06-03  
    0
    请问可以用自来水煮吗,和矿泉水有区别?
    作者回复 2017-06-03  
    我家的自来水水质不太好,所以我用的矿泉水

以上留言由作者回复后显示