1.肉切小块,加少许生抽,盐和白胡椒粉腌制备用。2.菠萝,胡萝卜切块备用。3.锅内加入足够量的油,加热至可油炸,肉肉裹蛋液再滚下淀粉,再裹蛋液滚下面包糠,下锅油炸至微黄色,盛出沥干油。全部完成后,回锅炸至金黄色盛出沥干油。4.锅放适量油,炒熟胡萝卜,加入菠萝翻炒,再放入肉肉们,翻炒几遍,加入番茄酱,糖,和一点点点盐,加入白醋,盛盘Ok,喜欢的可撒点葱花……
5.准备白米饭。
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