1.先把虾弄干净：去头，去肠，干净牙刷刷干净虾身
2.准备姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，香菜，紫苏
3.开炒：先把蒜、姜、辣椒在油里面爆炒一下，然后放虾，炒个两三分钟后放点八角、桂皮再用加水煮，水要漫过虾子，多煮会儿，放入紫苏，香菜等，出锅的时候放点料酒、味精就ok了。（操作过程没有拍照，多包涵）
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