豆角牛肉焖魔芋面

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喜欢各种重口味的粉面,还不想长胖,魔芋面是不二之选!今天就吃豆角焖面!

用料  

牛肉 250g
豆角 250g
魔芋面 200g
适量
生抽
老抽

豆角牛肉焖魔芋面的做法  

  1. 豆角去筋,折几下;蒜切末;牛肉切薄片,加淀粉抓匀,腌一会儿

  2. 热锅,抹一层油,加入蒜末爆香后,加入豆角翻炒至变色,再加入牛肉翻炒均匀。

  3. 加入生抽老抽,魔芋面,拌匀。加一小碗水,大火煮开,盖盖,小火焖10-15分钟,确保豆角全熟。

  4. 开盖,大火收汁,装盘,开吃

小贴士

喜欢颜色清淡的,可以不加老抽

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-24 22:21:08
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豆角牛肉焖魔芋面的答疑

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