炸五花肉

8.5 综合评分
18 人做过这道菜
一定要试一下哦,真的很好吃😋

用料  

五花肉
适量
淀粉 适量

炸五花肉的做法  

  1. 五花肉切薄片,放盐腌一会,放入适量淀粉抓匀腌制,只需薄薄一层哦
    蘸淀粉炸即可
    我也是第一次用这个方子做,真的很好吃

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该菜谱发布于 2017-05-24 18:48:18
1089 收藏


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炸五花肉的答疑

  • ❤ T T  2018-03-04  
    6
    腌的时候放一些干淀粉。炸之前还要再粘干淀粉吗?
    作者回复 2018-03-04  
    不用了
  • 下厨房用户_b5jtd  2017-06-04  
    5
    您好。我很想学您炸的这个五花肉,我媳妇很爱吃。我看您做的和我买的很像,您可以教我吗?非常感谢!
    作者回复 2017-07-12  
    按照我写的步骤做,一定不要加鸡蛋和面粉,试试看,祝你成功
  • apipi  2018-12-20  
    2
    是不是油渣味啊?就是炼猪油剩下的肉渣渣
    作者回复 2018-12-20  
    不是的,脂渣是五花肉的油都被逼出来了,这个是炸五花肉
  • 覃通1018  2018-09-19  
    2
    还需要料酒去腥吗
    作者回复 2018-12-13  
    不用
  • 郭姑娘1  2018-09-05  
    1
    大火还是小火呢,大约炸duojiu
    作者回复 2018-09-06  
    小火,多久要看是否熟了哦,亲亲
  • 沉睡千年亦千年  2018-03-30  
    1
    不放油么?
    作者回复 2018-04-20  
    炸,肯定要放油
  • 手机用户1971_9g4u  2018-01-26  
    1
    怎样让五花肉炸的像卖的一样焦呢,大火炸还是小火炸
    作者回复 2018-01-26  
    中小火,可以再复炸一次会更酥
  • 小鬼12138  2017-12-27  
    1
    淀粉是要干的还是湿的
    作者回复 2018-01-26  
    干的
  • 下厨房用户_qz5f  2017-07-29  
    1
    这个炸需要油多一点吗  还是不用很多  煎就行
    作者回复 2017-07-29  
    要用炸的,就是油多一点
  • 唯真是美_x9y3  2017-06-04  
    1
    怎么只有步骤1呢?后面步骤2…?
    作者回复 2017-07-12  
    啊哈哈,我懒得排序,就把所有的步骤写一块了,试试看,真的好吃

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