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绿豆糕

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流波将澜的厨房  流波将澜

用料  

脱皮绿豆 500 克
黄油100 克
细砂糖50 克

绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆浸泡12小时，上锅蒸熟（30分钟以上）

  2. 用搅拌机将绿豆打碎并过筛

  3. 不粘锅加黄油绿豆泥以及白砂糖下锅炒，炒至绿豆沙变干且不粘锅即可，晾凉备用

  4. 将绿豆泥分为合适大小均匀面团，入磨具压制脱模即可，放入冰箱冷藏

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该菜谱发布于 2017-05-24 09:37:55
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