蛋花汤

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一碗蛋花汤,承载了千言万语。冬日暖阳,便是这一碗蛋花汤。夏日时光,依旧是着碗蛋花汤。本人推荐的是5分钟简易蛋花汤。

用料  

鸡蛋 3个
葱花 适量
适量

蛋花汤的做法  

  1. 烧水

    蛋花汤的做法 步骤1
  2. 带水出现气泡,加入葱花

    蛋花汤的做法 步骤2
  3. 煮沸后加入鸡蛋

    蛋花汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋半成型后晃散

    蛋花汤的做法 步骤4
  5. 加入盐
    即可出锅

    蛋花汤的做法 步骤5
  6. 蛋花汤做好喽

    蛋花汤的做法 步骤6

小贴士

不要等鸡蛋完全成型再打散,因为打出来的效果不好。也可以先用碗打好鸡蛋,再放入锅中。但会很麻烦。也不要一下锅就打散晃动,要不然蛋花汤就变成了一锅水了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-23 19:51:08
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蛋花汤的答疑

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