南瓜椰汁千层糕
7.3
综合评分
8
人做过这道菜
齐辑辑
用料
南瓜椰汁千层糕的做法
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先把南瓜蒸熟放凉备用
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细沙糖用开水化开放凉备用
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马蹄粉分开两个盒，平均量一致
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其中一半数加入少量椰桨用刮刀拌匀，注意：开始一点点的加
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手抓至无顺滑无颗粒状就可以加入剩下的椰桨；糖水；清水拌匀
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南瓜过下筛网，再加入另一半马蹄粉中，过筛网会细腻哦，（不过筛网也可以，只是没那么好看而已，这步骤可以省略，）
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开始加入少量南瓜，用手抓到顺滑无粒粒状，再加入剩下的南瓜，糖水，清水，同上椰汁部分相同，
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调好的粉桨准备蒸了，锅下水烧开，把盘子放上，第一层放椰桨的，因为椰桨含有椰油，不怕粘底，而且表面最后一层用黄色也比较美观
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蒸熟一层白色，就加一层黄色，第一二层容易熟，后面的约2分钟一层，重复着一层层蒸……💁
