法式乳酪厚片

7.5 综合评分
7 人做过这道菜
法式乳酪厚片超鸡好食😘,做法也很简单,跟光明夜市有得比,吃货们,快试试😄
提示:此配方是有夹心的,所以一共能做5份左右。

用料  

安佳高钙芝士片 70g
总统无盐黄油 100g
动物性淡奶油 100g
细沙糖 40g
吐司片(甜) 若干

法式乳酪厚片的做法  

  1. 材料图

    法式乳酪厚片的做法 步骤1
  2. 做法:
    1、把上述材料:芝士片、无盐黄油、动物性淡奶油、细砂糖全部倒入不锈钢盆里面,隔水融化。

    法式乳酪厚片的做法 步骤2
  3. 2、搅拌至室温,让芝士糊变至粘稠(必须摊凉变稠,不让不好抹上去)、

    法式乳酪厚片的做法 步骤3
  4. 3.先涂抹一层夹心,再抹一层在表面(如下图),稍微涂厚一点,更有爆浆的感觉

    法式乳酪厚片的做法 步骤4
  5. 全部都涂好了😊

    法式乳酪厚片的做法 步骤5
  6. 4、烤箱预热至190℃,烤箱中层,烘烤10分钟(每个烤箱会有温度差,自己看着调整,烤芝金黄色即可),最后3分钟下层调160度

    法式乳酪厚片的做法 步骤6
  7. 5、这款小吃要热吃哦,凉了就没有爆浆效果了

    法式乳酪厚片的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2017-05-22 21:42:47
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法式乳酪厚片的答疑

  • 手机用户2229_6srz  2018-08-27  
    0
    烤箱是只烤上層 還是上下層呢
    作者回复 2018-08-30  
    上下管,根据自己烤箱的脾性调整温度

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